【頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅】頭城車站美食，一週只營業三天，超脆蔥油餅

2024.06.30

頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅跟頂埔阿嬤蔥油餅，被譽為頭城必吃的兩家蔥油餅，兩家在google的評價都很高，之前去頭城住在朗居文旅，朗居文旅離頭城車站蠻近的，走路就能到，所以一定要來朝聖一下，目前只知道頭城車站的阿伯蔥油餅五六日的10:00-17:00確定有賣，其餘時間就不那麼清楚了，這間頭城車站美食推薦必吃!

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頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅

頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅一份是35元，大家都知道宜蘭的蔥是最有名的，來到宜蘭一定要吃蔥油餅，這家跟頂埔阿嬤蔥油餅的google評價都高達4.1分，只是有開的時間真的很少，目前只開五六日
地址：261宜蘭縣頭城鎮纘祥路59號261頭城火車站旁邊（纘祥停車場機車棚內唷！！）
公休日請查詢臉書頭城阿伯炸蛋蔥油餅

頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅價錢

除了蔥油餅還賣果汁、蜜餞、水晶凍，蠻特別的

到達的時候是已經快五點了，剛好吃到最後一波，美味的蔥油餅，大家時間到了都會趕快來買

阿伯的炸蛋蔥油餅完全是手工製作。從和麵、擀麵、到炸餅，每一步驟都充滿了阿伯的心血。阿伯相信，手工製作的蔥油餅才能夠保持餅皮的彈性和口感。每個蔥油餅都是阿伯一片片用心製作出來的。

阿伯對於食材的選擇十分講究。蔥油餅的主要材料——蔥，是每天清晨從當地農田裡新鮮採摘的。阿伯只選用最嫩、最香的青蔥，因為這樣才能夠保證蔥油餅的香氣濃郁。除此之外，阿伯還特別挑選了當地農家供應的新鮮雞蛋，每個雞蛋都經過嚴格挑選，確保沒有破損和不新鮮的情況。

咬下一口，餅皮非常Q彈，口感相當讓人喜歡，接著，裡面的蔥和加上的醬料都好吃，加蛋、不加蛋都美味，我們因為買了好幾個，當場吃、放到宵夜在吃都一樣美味，頭城阿伯炸蛋蔥油餅散發著濃郁的蔥香味，餅皮酥脆，內裡軟嫩，尤其是中央的炸蛋，蛋黃微微流心，混合著蔥油餅的香氣，讓人一口咬下去便難以忘懷。這種獨特的口感和風味，使得阿伯的炸蛋蔥油餅成為了許多人心中的美食首選。