[高雄左營美食]劉家酸菜白肉鍋,超好吃的眷村美食 2017.01.24 高雄美食景點 高雄左營必吃美食劉家酸菜白肉鍋 想吃傳統眷村好滋味,就一定要來高雄的左營, 而到了高雄左營軍區沒吃過劉家酸菜白肉鍋就不算真的來過左營 白肉(豬肉)鮮嫩可口,感覺口感就是當天現宰的溫體豬, 完全沒有豬的腥味,而且肥肉的比例剛好, 如果肉太瘦就不適合搭配酸菜鍋了。 酸菜白肉鍋搭配北方麵食,真的是完美的組合 泡菜:不會太酸且青脆可口 海帶絲:脆度剛剛好,真是下酒的好菜,可惜我們開車不喝酒 豬頭皮... READ MORE