板橋串燒推薦-老味噌居酒屋 老味噌居酒屋是一間下班後小酌的好去處， 也是板橋很值得推薦的串燒店 傳承日本職人燒烤的精神， 以木炭火直直燒， 由專業的燒烤師博一串一串的用經驗來控制火侯， 非常的費功夫，一不小心就會失敗， 不同的肉又需要不同的火侯來控制，熟度也不盡相同 真正的炭火直烤，肉才有木頭的香氣 但是相對成本也高，難度也高出許多 只有真的拜師學過才敢用炭火來烤串燒 喝清酒、梅酒、啤酒就是要搭串...