以前還沒嫁人的時候，住在家裡，老爸老媽從來沒煮過咖哩飯給我吃，後來結婚之後，第一次覺得自己做得最成功的料理就是咖哩雞飯，我還記得那天邀請了爸爸媽媽和親朋好友來家裡，然後我就煮了這道咖哩飯，沒想到非常成功，後來才知道，好吃的咖哩飯一定要有高湯，千萬不要只用水，只要有蔬菜高湯，保證好吃，來跟大家分享我的完美咖哩雞食譜，咖哩牛也是差不多的作法，這次使用的雞腿肉是卡馬龍的雞腿排，不定期會開團唷！追蹤Tis...

自從我第一次做了咖哩飯，覺得很成功之後，從此就愛上了自己做的咖哩飯，美味的原因就是來自於蔬菜高湯啦！這次要教你做的，就是牛腩咖哩飯囉！各位應該會發現和羅宋湯的食材差不多，沒錯喔！就是用羅宋湯剩下的食材來煮的喔！ 準備好了嗎？跟著Tiss一起來煮咖哩飯吧！ ⊙牛腩咖哩怎麼做？牛腩咖哩食譜 先煮蔬菜高湯：一顆洋蔥、一顆蕃茄、一條紅蘿蔔、 一根西芹、一片月桂葉、黑胡椒粒10粒。 可以再加豬大骨、或雞骨。...