宜蘭日本料理最推薦宜蘭同心鮨，同心鮨位在宜蘭羅東，2018年Tiss曾經在宜蘭人社團裡面詢問，許多人大力推薦的宜蘭羅東美食就是同心鮨，那時候來吃過一次同心鮨，後來遇到疫情也沒機會回訪，這次老闆說他們重新改裝成日式宜蘭無菜單料理，夫妻倆跟著日本師傅學習了幾年之後，決定以板前料理的無菜單方式出菜，每天以當季的食新鮮材來做給客人吃，重新詮釋宜蘭美食，先生習得一手握壽司的好功夫，太太則習得天婦羅的功夫，兩...

每次去宜蘭都想嘗試一些不一樣的美食，這次去宜蘭之前，特地在宜蘭的美食社團裡面，詢問宜蘭在地人，最推薦的日本料理是哪一家？結果這家「同心鮨」獲得最多宜蘭在地人推薦，當然要來去吃吃看囉！2020年已轉型為無菜單料理，最新食記點我 我們那天是住在川月星城溜滑梯民宿，開車過去大約15分鐘，打電話訂位的時候，店員說門口有位置就可以停，所以我們就直接停在門口，非常方便宜蘭同心鰭地點位在熱鬧的羅東市區內(地圖)...