上旺農家樂桶仔雞是宜蘭沒預約還吃不到的宜蘭烤雞，位於宜蘭縣冬山鄉的「上旺農家樂」，是一個結合美食與景觀的地方。選用的是當地新鮮的土雞，這些土雞體型較小，但肉質緊實，肉味濃郁。為了讓雞肉更加美味，農家樂特別注重烤製的過程。他們會先將雞肉經過特製的醃料浸泡，這些醃料由各種香料和當地的天然食材混合而成，讓雞肉充分吸收精華。經過幾個小時的醃製後，雞肉被放入特製的烤爐中，慢火烘烤，烤至外皮金黃酥脆，內裡卻依...