TISS玩味食尚

上次我以為煮洋蔥濃湯可能需要馬鈴薯， 所以我就買了馬鈴薯，但發現根本用不著， 上週心血來潮打算來弄各馬鈴薯燉肉，於是買了紅蘿蔔和牛肉回來做。   馬鈴薯燉肉食譜： 1.以蒜末、洋蔥（1/4顆）爆香。 2.牛肉先汆燙。 3.加入牛肉拌炒，接著再加入馬鈴薯塊（2顆）、紅蘿蔔塊（1顆）拌炒。 4.炒香後，就可以加水，約莫三碗水，燉煮個30分鐘。 5.馬鈴薯和紅蘿蔔都軟了之後開始調味，日式醬油3...

最近的晚餐，都由小心肝準備， 通常Tiss去買菜，買完菜就放在冰箱， 其他的就交給小心肝自行料理.. 這次的乾扁四季豆也是小心肝自己的靈感， 他是說他沒看食譜，憑自己的想像就做出來了.. 真的有拿那摸厲害唷...，很好吃說.. 乾扁四季豆食譜： 1.豆子要先炸過後撈起瀝油。 2.以蒜末、薑末爆香，再加入豬or牛絞肉，然後加入少許醬油、糖、米酒拌炒即可。 評分時間： 第一次做就這摸好吃，當然可以獲得...

生日當天，雖說是母難日， 但我親愛的老媽還是非常有心的請我去吃飯， 我們找了林牧師一家人一起來用餐， 順便慶祝馬英九棟算！   京星港式飲茶有很多家連鎖店，而且現在幾乎都24小時營業， 爸媽還滿喜歡這家餐廳的，而且有一些餐券的優惠活動，還滿值得的！ 京星港式飲茶：http://www.citystar.com.tw/citystar/sayaabout_a.php   烤鴨及乳...

因為花旗饗樂卡，首年生日可以獲得王品集團餐廳的買一送一的優惠，這麼好康的事情，Tiss當然不會錯過！這家是王品集團下應該是消費第二高的餐廳，一客套餐要$980，Tiss這次就只花980就享受兩份套餐，也不用服務費，還有一份小禮物，真是超讚的！ 夏慕尼新香榭鐵板燒：http://www.xiamuni.com.tw/ 地址：台北市光復北路95號 電話：02-2742-5527 夏慕尼用餐環境 一進來...

上週小心肝帶我去三重買我的生日禮物時， 我們就順便去三重夜市逛逛， 讓我的夜市走透透計畫又多增加了一處！ 三重夜市裡面只有小小的通道， 來回各一條通道，非常的狹小， 感覺沒有特別什麼好吃的東西，看到這家昍品麻辣臭豆腐， 還滿多人吃的，所以我們就來試試看。   這家叫做ㄒㄩㄢ品麻辣臭豆腐。   打著不一樣的臭豆腐名號。   我們點了一鍋招牌麻辣鴨血臭豆腐。豆腐、鴨血很夠...

週末在家的我又是大顯身手的時候囉， 記得前幾週才去吃泰國小館，之後就很想做做這道菜 因為家裡剛好有剩下的豬絞肉，所以決定試試這道菜！ 泰式打拋豬肉食譜： 1.豬肉先用米酒和雞蛋把肉抓一抓。 2.先用辣椒、蒜頭、蔥爆香，然後加入蕃茄（這個是我看我爸這樣做，所以加入蕃茄的）。 3.加入醬油（2湯匙）、糖（2湯匙）、魚露（1.5湯匙）。 4.收汁，最後一定要加入最重要的九層塔，翻炒就能起鍋囉！ &nbs...

週五提早回家，有時間可以做做飯， 這次要來挑戰的是蝦醬空心菜，靈感來自於上次去吃泰國小館.. 蝦醬空心菜做法： 1.用橄欖油爆香蒜頭、辣椒。 2.加入蝦醬，約1.5湯匙。 3.加入青菜拌炒，再加入米酒，和一小匙糖，拌炒完即可。   評分時間： 我買的蝦醬還頗辣的，非常有泰國味， 不過我覺得還是少了一點東西，感覺吃起來很像XO醬空心菜.. 這道菜大概80分吧！ 三杯雞我又做了一次，誓死要把...

記得去年年初我們剛結婚時，去吃了一次特香齋， Tiss大推這間牛排館：http://tw.myblog.yahoo.com/tiss324630/article?mid=361 上次沒有好好紀錄下來， 這次託公公的福，請我們去大吃一頓，我終於有好好的拍下所有的食物了.. 才隔一年牛排的價格已經從800變成1000起跳了..真是貴呀.. 還好Tiss一直好好保存了去年送的九折券，讓我們可以省掉服務費...

最近Tiss的膝蓋一直隱隱作痛， 明明就一個多月沒有去運動了，為何會痛.. 這著實讓Tiss擔心了起來..該不會是什麼病變吧.. 今天再次去掛了台大骨科的江清泉主任， 這一次看病有非常多的實習生， 由於前一位病人的病例非常凸顯，所以所有的實習生共八位， 全部都在看那一位病人的狀況，而且還輪流去摸摸看，最後主任還拍照呢！ 完全就是一個非常有規模的教學診... 比起來我的病症完全就是小兒科， 所以換我...

捷運公館站美食推薦泰國小館 上週六報告完畢之後，Tiss一整個心情大好， 於是就跟Shine先生嚷嚷著我想去吃頓好的， 公館泰國小館，是哥哥和媽媽去吃過，推薦給我的， 下課順路經過公館就去吃吃囉！ 能在忙碌的一天課之後有一噸美味，真是件幸福的事情.. 我們點了一份套餐，套餐就是有一客主食+沙爹串+酸辣湯+泰式奶茶+甜點=300元 小心肝點的主食是沙爹炸雞腿，其實跟下面那個沙爹串的味道吃起來差不多，...