TISS玩味食尚

這家蛋糕「Mr.Bruno」是趙姐一直推薦的蛋糕， 她跟我們說過好幾次這家蛋糕很好吃， 因為原料都是從法國進口，而且做蛋糕的也是一個法國人， 前幾天我們終於有機會親自嚐嚐， 這次訂的是北美野莓慕思。   這家店很特別，他是在大樓裡面的有點像個人工作室， 完全只接受預定，有冷凍宅配或者親自去拿。   看到這個野梅慕思的顏色就已經夠讓人食指大動了， 沒想到一吃，哇！驚為天糕！怎麼會...

很久沒有煮這道湯了，最近去黃昏市場看到每一攤都在賣竹筍，想當然爾應該就是盛產季了，所以就買了竹筍、排骨回家煮。買的時候請記得叫老闆幫你把竹筍殺一殺，不然自己會很難殺...我買了四支小竹筍+80元的夾心豬骨，有時候竹筍煮起來會太苦，這邊教大家如何煮出成功的竹筍排骨湯 作法： 1.豬骨先汆燙。 2.汆燙完後，豬骨+竹筍+兩片薑片，不蓋鍋蓋，大火煮滾。 3.煮滾後再蓋上鍋蓋，然後轉小火燉煮約1小時，最後...

以往我煮菜頭貢丸湯，都會以豬骨先熬湯，熬了一小時之後才把菜頭、貢丸放下去煮，自從小心肝痛風發作之後，想說不要給他喝太多肉湯，所以這次我改了煮法，不放豬骨，且改用電鍋去煮。跟大家分享簡單的菜頭貢丸湯電鍋食譜 作法： 1.菜頭切塊後跟貢丸一起放入鍋內，再加一片薑片，然後加水淹過所有食材。 2.外鍋放1.5米杯的水，跳起來再加點鹽巴就可以喝了。   這次嘗試這道湯意外的好喝，菜頭的味道都煮出來...

最近跟天母很有緣，上週六又去了天母一趟， 晚餐時間就順便在溫德用餐了， 我們一行四人，沒有事先訂位，還好去的早，剛好有位置，不然晚餐時間可是爆滿的！   傍晚時間，燈點起來，真的很有在國外的FU   既然來了，就吃吃溫德的招牌菜囉！   沙拉看起來也很豐盛   首先來了一籠麵包，這個麵包附奶油，奶油非常香，而且可以無限續，我們來來回回吃了好幾籠！ 這個是地中...

禮拜天去三峽走走，就順便去台北大學那邊看房子， 每次經過都在想，這裡蓋這麼多房子是不是都沒賣出去？ 因為聽說價格很便宜，就跟媽媽、哥哥來看看！ 這一次我們看了三個建案，分別是竹城千代田、永裕居心六藝、麗寶世紀館， 我最喜歡的是千代田，心六藝講求建材，SRC鋼骨、綠建築， 的確一進去就讓人感到空氣清新、涼爽，另有配省電設施， 可惜每一間格局都一樣，不曉得是不是天花板較低， 感覺就比較壓迫，同樣是50...

勝博殿這家日式豬排專賣店，常常在逛百貨公司時都會看到他的蹤影，上週第一次去吃。   價格方面比「福勝亭」貴了點，一客大概要280-350元左右， 套餐有附湯、高麗菜絲、甜點。   那天我們都選了這個組合餐，價格較高，1客370元。 A餐和B餐都是豬排+炸蝦的組合，差別在於A餐都是豬排，B餐則還有雞排，另外多附一個茶碗蒸。   一 來服務生就會先送上一杯熱茶，和兩盤小菜...

最近小心肝晚上依舊是快12點才有回到家， 平常回到家他肚子是會有點餓，但我又不希望他睡前吃太多東西， 所以最近都是打果汁充飢。   剛好買了一本果汁食譜，上面有適合痛風病人喝的果汁喔！ 高麗菜胡蔔蘋果汁， 這道呢其實就把等量的高麗菜+胡蘿蔔+蘋果，再加冷開水， 打一打就可以喝了！   非常有青菜味道的果汁！健康up up！！   另外也可以嘗試芹菜蔬果汁， 這一道還沒...

在板橋縣民廣場的地下一樓，有幾間小店，拉麵店、義大利麵、啤酒屋.... 上次經過時人滿滿...最近終於有機會去吃吃看。   上癮異國小廚這間店賣的是義大利麵，聽說還不錯吃， 禮拜天晚上人很多，先等了半小時後才有位置， 由於餐點現做，所以又等了半小時餐才上來...   看一下菜單，有義大利麵類。 另外也有飯類可以選擇   我點的是番茄海鮮義大利麵，裡面的料超多，魚、蝦、...

因為老公痛風發作，一週內我們飲食就盡量清淡， 看了一些資訊知道痛風期間應選擇低普林的食物，跟大家分享痛風食吃的低普林食譜 包括：   每100公克食物含量0~25毫克普林 奶、蛋、豆、 魚、肉類 ： 1.各種奶類及奶製品。 2.各種蛋類。 3.豬血。 4.海參、海哲皮。 五穀、根莖類 ： 1.米、麥、米粉、冬粉、麵線、通心粉、麥片等。 2.玉米、馬鈴薯、甘薯、芋頭等。 油 脂 類 ：植物油及動物油...

跳出去這部電影是馮德倫導演+周星馳的編劇，記得當初在台灣上映時，沒做什麼大宣傳，也沒傳出什麼好口碑，但最近這部片在MOD上面倒是賣的不錯！上週六想說來看看吧，結果意外覺得真的很好看，裡面充滿許多周氏幽默，女主角張雨綺跟他在「長江七號」裡的老師形象完全不同，更能顯現她的演技出色。裡面也有一些經典對白「我沒錢」「你這樣看著我是不是覺得我有點混血」彩鳳跟星探對話的那段著實笑翻我了。周星馳的電影總有些「功...