【南機場夜市必吃】山內雞肉,米其林推薦必吃南機場美食,附菜單
南機場夜市必吃是哪間?南機場美食真的超多,這間山內雞肉被網友喻為南機場最強門神,也獲得米其林碧比登美食推薦,來到南機場門口就會看到它,而且總是大排長龍,聽說老闆的家族一直是跟”雞”有著深厚的革命情感,從早期阿嬤賣的鹹水,到20年前老闆甫退伍時,接手的炸雞,每樣都是熱賣長紅的好味道!!!直到老闆成家後,心境上的轉變,想要交給下一代,一個健康又營養兼具美味的好食物!!!所以,山內雞肉就此衍生而來,回到了最保有原味,古早味,不經繁瑣的添加物,附上山內雞肉飯菜單給大家參考
山內雞肉位於CP值最高的台北南機場夜市入口處。山內雞肉飯不是雞絲,而是一整塊雞肉,飽滿多汁配上雞油拌飯,送一碗當歸清雞湯。採用台灣仿山雞,每天整隻鮮煮,出爐即冰鎮,堅持古早味,創造出透亮Q彈多汁的雞皮。
南機場美食-山內雞肉菜單
山內雞肉菜單很簡單就是有雞肉飯、蔥燒肉飯、咖哩飯、雞腿飯湯類,有金針湯、下水湯、桂竹筍湯、香菇湯,另外也可以單點雞肉、高麗菜
營業時間:每日早上11:00開賣,賣完為止,星期六公休
Tiss這次去買便當回家吃,看到一盤盤切好的肉,口水都快流下來了
看看這個油嫩嫩的皮,光看都覺得好吃,喜歡吃比較嫩的肉,油脂比較多的話可以選雞腿
不喜歡油脂太多的,可以選雞胸肉
右邊那台白色的放飯機還蠻有趣的,會自己放飯
山內雞肉飯-雞腿便當
雞腿便當有桂竹筍、滷蛋,淋上一點醬油
機颴肉單點就要$110,我覺得不如買個便當比較划算
單點的山內雞腿肉,薑絲給很多,挺大方的
品嚐南機場山內雞肉飯,首先會被它獨特的口感所吸引。雞肉入口即化,帶著淡淡的鮮香,搭配上Q彈香甜的米飯,讓人忍不住一口接一口。其醬汁濃郁而不膩,香氣四溢,讓人回味無窮。
後來還在隔壁的鈺師傅上海生煎包買了幾顆生煎包也還不錯吃
口味蠻多的
我喜歡皮厚厚、脆脆的生煎包,很好吃
想找南機場美食,不妨嚐嚐山內雞肉,帶個便當回家吃,就讓人超滿足!
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地址:台北市中正區中華路二段307巷20-3號
開放時間: 11:00–20:00(星期六休息)
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