京都美食推薦｜鍵善良房黑糖葛粉｜冰涼Q彈好滋味｜讓人想念的甜點
清水寺必吃美食-鍵善良房黑糖葛粉
平常很愛去公司附近吃游壽司，每次去吃游壽司，
就會跟那裡的師傅大聊京都美食，
去了兩次，他們的師傅共同推薦了這間
位在京都祇園、八阪神社附近的鍵善良房
這間跟我上一篇介紹的天富良天周，
在同一條路上，相隔不遠，
當天我們也是吃完天富良天周，
就繼續來到鍵善良房吃黑糖葛粉
一進門會先看到在賣可以外帶的甜點
也有很多人來這買甜點喔
往裡面走就是用餐地點
當天看到許多老人都來吃黑糖葛粉，
雖然不知道黑糖葛粉的淵源，
但從現場用餐的年齡層看起來，
黑糖葛粉是日本當地老人很愛的甜食啊!
大概是它口感很軟，又不會太甜，深受老人喜愛!
古色古香的造景
來這裡就是點上一份黑糖葛粉就對了，
一份不便宜，要1000元日幣
首先會送上茶和點心
菊壽糖
入口即化的fu，但我個人覺得太甜，不是我的菜
令人期待的黑糖葛粉上桌了
很大一盅
葛粉用冰水浸泡著，旁邊放了一碗黑糖
吃的時候就是把葛粉夾起來
然後在黑糖裡面沾一下，就可以吃了!!
口感冰冰涼涼QQ的，吃起來超級美味，
我開玩笑的說，回台灣後我去買大條的冬粉然後煮黑糖來沾，
應該就有這個fu!!
但其實沒這麼簡單，
葛粉是由一種名為「葛」的植物根部所提煉出來的澱粉，
日本和果子經常使用葛粉來做類似麻糬口感的點心!
重點是這個黑糖的味道，實在太純太好吃，
完全是甜而不膩，又濃又香，讓人意猶未盡!!
寫完這篇我又想念京都了，
不如先去買包葛粉來解毒吧!!哈!!
店家名稱：鍵善良房(本店)
營業時間：09:00~18:00 (最後點餐17:45) 每周一休
地址：京都市東山区祇園町北側264番地
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