[食記]好愛吃烤魚-大戶屋

日韓料理

[食記]好愛吃烤魚-大戶屋

我跟凱莉都好愛吃烤魚，
因為我公司在麗水街附近，最常去的就是漁泊食堂，
他們中午的商業午餐我超愛的，
可惜這家晚餐只有單點，單價較高，所以如果是晚上想吃烤魚，
就會想到這家-大戶屋，還真沒有其他家可以想的耶…有沒有人要推薦給我其他家？

這篇食記是八月去聽張學友演唱會那天和前幾天去吃的..又有點久了…ㄎㄎ
不過剛好這兩次吃到的魚不一樣，可以跟大家介紹一下！

8/20的時候是在小巨蛋附近吃的，10/20則在台北車站2樓的微風美食廣場吃的，
這麼巧，剛好隔兩個月..小巨蛋那家有獨立店面，整體來說還是舒服寬敞些，
其實10/20這天我們原本是要上日文課的，奈何凱莉的鞋突然壞掉，
所以整個就改成逛街行程了..挖哈哈[食記]好愛吃烤魚-大戶屋

[食記]好愛吃烤魚-大戶屋

就是要吃魚啦，這三種魚我都很愛，
「花」魚沒有目錄上那個字，請見諒，如果有人知道怎麼唸請告訴我..
我第一次知道花魚這種魚，是在三井日本料理吃到的，
那時對來自北海道的油花魚真的是驚為天「魚」，
不過這裡的花魚應該跟我在三井吃到的不一樣…長相就不太一樣

[食記]好愛吃烤魚-大戶屋

他就是三井的油花魚，念念不忘耶我…超級愛的！！

[食記]好愛吃烤魚-大戶屋

既然我對花魚的印象這麼好，當然一定要吃吃看的大戶屋的花魚是怎麼樣的？
這就是炭烤花魚定食$320
魚都是現烤的，所以要等15分鐘，
附三個小菜、一碗味噌湯、一碗白飯，
小菜的部份沒有太讓我喜歡和驚艷的，味噌湯也普通，
但我不介意，因為我就只想吃魚。

[食記]好愛吃烤魚-大戶屋

花魚他本魚肉質很嫩又很厚實，口感很好，
但是咧！！不夠甜耶！！
我還是比較喜歡偏甜的魚肉，
但是他們的烤功真的很好，整個吃起來就是唇齒留香啊！！
一口接著一口。

[食記]好愛吃烤魚-大戶屋

跟花魚相較起來，我反而比較喜歡炭烤竹莢魚定食$290。

[食記]好愛吃烤魚-大戶屋

雖然他的肉不像花魚那沒麼肥美和厚實，
但是他油脂、甜味比較多，
我比較愛這種的口感和味道，
而且這道還比較便宜耶！！
我應該以後都會吃這道。

[食記]好愛吃烤魚-大戶屋

第二次吃的時候，凱莉點了大戶屋炸彈蓋飯$250


[食記]好愛吃烤魚-大戶屋

凱利表示，這個吃法是要整個攪拌後吃，攪拌完會勾勾的，
因為裡面有山藥和納豆，很多人不太敢吃納豆，我就是不愛的那種，
所以我還真的沒有想嚐，但凱莉很愛啊，頻頻說著：吃這個好幸福呀！！

[食記]好愛吃烤魚-大戶屋

有時候我會心血來潮想去市場買魚回家烤，
但是好的魚都不便宜耶，而且我覺得烤魚需要功夫的，
火侯和時間的掌控非常重要，
我怕把魚買回家之後，沒做成功就好可惜，
平常去日本料理店也都很愛烤魚，
如果大家有好吃的烤魚店或者有很棒的烤魚技巧，
麻煩跟我分享一下唷！！

大戶屋店鋪據點

[食記]好愛吃烤魚-大戶屋

 

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一般留言

  1. 推

    我不愛吃魚…
    所以這個…我實在是沒輒呀…

  3. 推4

    昨天去阪急本來也想來吃大戶屋
    但人實在好多要等好久~放棄
    那炸蛋蓋飯我也不敢嘗
    怕怕黏黏的口感…..

  4. 小WU推~~~

    魚不錯~~

    小WU不敢吃納豆~~

    GOOD

  5. annie推~
    烤魚真的很香耶~
    但火侯拿捏上就真的要靠真功夫了~

  6. 新竹店生意也不錯
    他們的餐水準好不太一致
    甜點是都不錯

  7. 推7
    鯖魚料理真的很營養
    天天好心情哦
    標哥

  8. 推推,

    我也愛烤魚,

    如果吃日式料理有看到類似一夜乾的烤魚,

    都是我的優先選擇,

    ^^

  9. 推推~~
    這家常在百貨公司看到說..
    可是從來沒吃過
    下次來去吃吃看^^++

  11. 推11
    我不愛吃魚
    但我看到這條魚我都想吃他啦！

  12. Tiss
    我也好愛吃魚哦!
    妳說的沒錯,要烤的好真的不簡單
    雖然我也想過自己做烤魚
    但就怕買了好魚,烤不出好滋味
    可惜了整條魚啊~

    當然如果有機會
    我也是很想學學烤魚的技巧^^

  13. 推13
    下次吃到好吃的烤魚我會記得跟Tiss說的XD

    那各大戶屋炸彈蓋飯我也不敢嘗試…

  14. 柚柚推14

    我不會吃魚耶, 對於有魚骨頭的魚類實在是沒法度
    所以我媽只會用鱈魚和鮭魚, 不然一整條魚放在餐桌上都沒有人會去動(哈)

    大戶屋我好常經過還有看過耶!不過我都沒有機會去吃
    下回也想要TRY TRY

  15. 推
    雖然我不怎麼愛吃魚
    不過上次去大戶屋吃了一塊朋友點的烤魚 味道真的很不錯

  16. 推
    我不愛吃魚
    但是看妳點的烤魚好像還不錯耶
    下回我願意試試囉^^

  19. +20
    那烤魚光是用看的就好好吃唷!!!
    納豆我也是不敢吃~還無法接受@@

  20. 我要再跟你說一次
    你被我列入天黑前要看完的部落客

    我超愛超愛超級愛日式料哩耶

    第一次吃納豆的時候真的超惡心
    但第二次就愛上了

    我光想到一份一份的定食就要花轟了
    餓。斃。了。

  21. 日本料理是我的最愛

    有機會來去享受一下

    謝謝分享

    平兒push

  23. 推!

    這間好吃!

    烤魚看起來真不賴 納豆我也是敬謝不碰…

  24. 推25

    我也愛吃魚~ 這篇也太誘人!!

    謝謝分享

  31. 是唷！！水準不一致唷！！我沒吃到甜點耶
    我的眼裡只有「魚」，哈

  38. Irene最好了，一定要記得告訴我唷！感激不盡

  39. 妳跟我老公好像，他也是只愛沒有刺的
    不過，我這兩隻魚還算好啃

  40. 真多人不愛吃魚耶，不過，這家真的烤得挺棒的

  51. 推~~
    haha..Tiss換照片了~~
    好美呀!!XD
    我也不愛納豆..
    感覺有股臭臭的味道..
    但是真的有些人就超喜歡的..
    ㄎㄎ..跟臭豆腐一樣吧…:P

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