首爾烤肉推薦清單｜弘大商圈美食老家烤肉店 옛날집，炭火香氣太迷人
說到首爾美食，如果你和我一樣是無肉不歡的烤肉控，那麼來到年輕又充滿活力的弘大，絕對不能錯過一間在地人與觀光客都大推的烤肉名店。位於弘大商圈核心地段的「老家烤肉店 옛날집」，是不少人心目中的弘大烤肉代表之一，更常被列入弘大商圈美食與首爾烤肉推薦清單中。弘大向來是首爾最具流行文化氣息的區域之一，街頭表演、服飾店、咖啡廳林立，而在這樣熱鬧的氛圍中，能找到一間兼具道地口味與高品質肉品的烤肉店，實在是一件幸福的事。KKday快速預訂首爾老家烤肉店
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首爾美食-弘大人氣烤肉名店資訊一次看
首爾美食很多都聚集在弘大商圈，這裡就像是我們台灣的西門町一樣，很多年輕人聚集的地方，老家烤肉店就位在弘大商圈熱鬧路段，逛街逛累了隨時都能走進來大口吃肉。店外招牌相當醒目，用餐時段常常座無虛席，建議熱門時段提前到訪或避開尖峰。整體空間帶著濃濃韓式烤肉店風格，木質桌椅搭配炭火烤爐，空氣中瀰漫著誘人的肉香，還沒開吃就已經讓人食指大動。KKday快速預訂首爾老家烤肉店
名稱： 老家－烤肉店 옛날집
地址： 서울특별시 마포구 어울마당로 143
營業時間：16:00 ~ 04:00(最後點餐 22:00) 每週五. 週六公休
店家電話: 02-3141-9608
首爾烤肉推薦-老家烤肉店 옛날집
首爾烤肉店非常推薦老家烤肉店，光聽名字就覺得很厲害吧!「老家烤肉店」，店內都是一些有年紀的服務生，可見這是一家老店了。這次造訪老家烤肉店，我們點了牛肋骨、豬肋骨以及經典三層肉，每一道都展現出韓式烤肉最迷人的炭火魅力。 KKday快速預訂首爾老家烤肉店
弘大美食-老家烤肉店 옛날집
弘大美食很多，而且烤肉店也非常多，這回來吃這家老家烤肉店 옛날집，他們主打牛肋骨、豬肋骨以及經典三層肉，大醬湯可以無限續，生菜也是無限續，價位也非常合理。KKday快速預訂首爾老家烤肉店
老家烤肉店的服務人員對烤肉相當熟悉，會適時協助翻烤，確保肉品熟度恰到好處，即使是第一次來吃韓式烤肉的人也能安心享用。小菜種類豐富，泡菜、醃蘿蔔、生菜等都能無限續，搭配烤肉一起吃非常加分。
整體來說，這裡不只是單純「吃飽」，而是能完整感受到韓國烤肉文化的地方。從炭火香氣、肉品品質到用餐氛圍，都讓人覺得不虛此行，也難怪會被列為不少人心中的弘大烤肉必訪名單。
烤肉的配菜、沾醬超多樣，怎麼搭都很好吃。
沾醬中最特別的就是黃豆粉，這是沾五花肉用的沾醬，其它還有辣味噌、洋蔥、蒜頭。
生菜可以無限續，只要吃完了，店員就會自動補上。
牛肋骨｜肉香濃郁、入口即化的奢華享受
第一道登場的是讓人期待值爆表的牛肋骨。牛肋骨一上桌就能感受到肉質的份量感，油花分布均勻，色澤紅潤中帶著漂亮的白色油脂。放上炭火烤網後，隨著溫度升高，油脂慢慢融化，滴落在炭火上發出滋滋作響的聲音，同時釋放出濃郁的牛肉香氣。
牛肋骨烤至外層微微焦化、內部仍保有粉嫩肉汁的狀態最為完美。一口咬下，牛肋骨的肉質柔嫩多汁，帶有自然的甜味，完全不需要過多調味就非常好吃。炭火烤出的焦香與牛肉本身的濃厚風味交織在一起，讓人忍不住一口接一口。搭配店家提供的生菜、蒜片與韓式辣醬，既能平衡油脂，又能增添層次，是來到首爾烤肉推薦名店一定要點的招牌之一。KKday快速預訂首爾老家烤肉店
牛肋骨烤好了之後，可以先放在一旁的置肉架上，然後大家就可以用生菜夾在一起吃。
三層肉｜油香四溢、最純粹的韓式烤肉靈魂
如果說牛肋骨是奢華、豬肋骨是經典，那三層肉就是韓式烤肉的靈魂。老家烤肉店的三層肉切得厚實，肥瘦比例漂亮，是那種一看就知道烤起來一定很香很好吃的類型。
三層肉在炭火上慢慢烤至金黃，油脂逐漸逼出，表面微微酥脆，裡頭仍保有彈性與肉汁。入口時，先是油脂的香氣在口中化開，接著是豬肉本身的甜味與嚼勁，簡單卻極其迷人。沾點鹽巴或包進生菜中，再加上蒜片與泡菜，一口咬下層次豐富卻完全不膩，這也是為什麼三層肉能成為首爾美食中歷久不衰的存在。
豬肋骨｜醃香入味、層次豐富的韓式經典
接著是韓國烤肉中相當受歡迎的豬肋骨。老家烤肉店的豬肋骨事先經過醃製，肉色呈現誘人的深紅色，還沒烤就能聞到淡淡的醬香。放上烤網後，醬汁在高溫下逐漸收乾，形成一層微焦的外皮。
豬肋骨入口時，先感受到的是外層微微焦脆的口感，接著是豬肋骨扎實卻不乾柴的肉質。醃料的甜鹹比例拿捏得恰到好處，讓豬肉的香氣更加突出，又不會蓋過本身風味。每一口都帶著炭火香與醬香交融的味道，非常下飯，也很適合搭配韓國燒酒或啤酒一起享用。這道豬肋骨可說是最能代表弘大商圈美食中「重口味卻耐吃」的經典選擇。KKday快速預訂首爾老家烤肉店
在大口吃完牛肋骨、豬肋骨與三層肉後，老家烤肉店的大醬湯絕對是不可忽略的靈魂配角。這碗大醬湯不像配角，更像是一道為烤肉量身打造的收尾料理，濃郁卻溫潤，讓整頓餐點從第一口烤肉到最後一口湯都充滿韓式風味的完整感。熱騰騰端上桌時，湯面微微翻滾，空氣中立刻瀰漫出濃厚的大醬香氣，那種帶點發酵豆香、又混合蒜香與蔬菜甜味的味道，讓人一聞就食慾大開。湯頭喝起來厚實卻不死鹹，大醬的風味相當扎實，但入口後卻十分順口，尾韻帶著自然回甘。湯裡的豆腐吸飽湯汁，口感滑嫩，搭配櫛瓜、洋蔥與少量辣椒，讓整碗湯層次更豐富。特別適合在吃了油脂豐富的烤肉後來上一口，不僅解膩，還能讓味蕾重新被喚醒。我覺得這碗大醬湯是非常重要的結尾，讓整個用餐過程體驗更完整，更完美。
沒有過度包裝，首爾老家烤肉店就是一間把「烤肉本分」做好做滿的店。 肉一上烤盤就知道不是來鬧的， 油脂化開、香氣直接撲過來，不需要多餘調味，單吃就很可以。小菜不是配角，是會讓人默默續盤的那種； 火候交給店員，客人只要負責聊天跟吃肉。 吃到最後的感覺很簡單： 這餐吃得安心、吃得滿足。 不是驚豔型，但是耐吃型， 那種旅程中會讓你記得「啊，那餐很好吃」的存在。 來到弘大，想吃得安心、行程也不想多想， 在 KKday 預訂最方便， 把時間留給旅行，胃口就留給首爾老家烤肉店。KKday快速預訂首爾老家烤肉店
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