2022花蓮食農博覽會｜六大展區、免費食農手作料理體驗DIY｜讓孩子吃得安心又健康
2022花蓮食農博覽會即將在2/18展開，花蓮是我每年都會去旅遊的地方，每次去花蓮都覺得花蓮好山、好水、好放鬆，沒有想到花蓮還是全台有機栽種面積第一大！我們都希望讓孩子吃得安心又健康，「食農教育」自2015年起即進入校園，不僅縣內國中小每週一日食用有機蔬菜，2017年多所學校也正式加入食農教育課程。為了能夠強化國內外共同推動食農教育單位交流的鏈結，花蓮縣將首次舉辦全國性的【食農博覽會】，時間從2022年2月18日~20日，為期三天的活動，除規畫了六大展區，還有許多好玩的舞台活動，以及免費的食農手作料理體驗DIY，是花蓮非常值得推薦的親子景點!
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2022花蓮食農博覽會展覽時間及地點
舉辦日期：2022年2月18日至2月20日
舉辦地點：花蓮縣立體育館
地址：花蓮縣花蓮市達固湖彎大路23號
活動官網：https://www.2022hfe.tw/ 免費DIY體驗報名點我
邀集全台近40個推動食農、食育重要單位參展，更重要的是邀請到在英國推行學校膳食計畫（School Food Plan）的Henry Dimbleby，及在日本長期推動兒童食育的Kids Kitchen協會，透過博覽會讓食農、食育變成花蓮的亮點，也將花蓮推上國際食農教育的舞台。為了強化花蓮與國際食農、食育單位的交流與鏈結，這次不僅有農委會、農改場等公部門，及台灣好基金會、台灣兒童食育協會等全國相關組織單位參加展覽，共同分享落實推動歷程，也會邀請在地小農及農會在現場舉辦互動課程及體驗農事，藉由多元活動展現成果。
2022花蓮食農博覽會展區規劃
現場展區將規劃六大區，包括「食農體驗DIY區」、「花蓮食農主題區」、「政府食農推廣區」、「台灣友善生活組織區」、「企業/小農成果展示區」、「神廚賽恩師闖關區」。邀約單位包括，農委會資訊中心、各區農會、財團法人家樂福文教基金會、財團法人公共電視文化事業基金會、社團法人台灣兒童食育協會、黑潮海洋文教基金會、財團法人內心教育基金會、康善基金會、食農教育點子膠囊、小廚師樂作坊、銀川永續農場、花蓮晴盛養蜂場、溫伯力生技公司、立川漁場、奇萊美地股份有限公司、壽豐休閒農業發展協會、洄遊吧食魚體驗館、花蓮美妙養蜂場、木日光文旦驛站、櫻田野農莊、東豐拾穗農場、台灣藍鵲茶、台灣石虎米…等單位。
食農體驗DIY區
【食農體驗DIY區】，開放網路報名，每天辦理4場(名額有限)，包括親子手作料理、揉茶體驗、柚香麥稻爆米花、有機米銅鑼燒、香氛驅蚊包等體驗活動，每場次名額有限，大家可以提早報名，帶孩子去體驗手作。
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花蓮食農主題區
在大會入口處設置有一面【食農教育知識牆】，以互動的方式讓民眾透過趣味的方式獲得食農相關知識，只要把學習到的答案填寫「大會學習單」，填答正確的小朋友，就可以用學習單換取精美小禮物一份。
政府食農推廣區
透過此推廣區，可以看到從政府及各地農會都規劃「食農教育」相關推廣計畫，希望藉此達到農業文化傳承與農業永續發展等目標，也帶給下一代健康、食安的美好生活。
台灣友善生活組織區
本次博覽會邀集國內外推動食農、食育重要的團體單位，辦理全國首次且全國最大食農博覽會，除了在大會上將展現豐富多元的教案及推廣食農、食育的成果，一次就能體驗多元有趣的食農教案，進而認同食農、食育的理念。
企業/小農成果展示區
為了讓民眾能夠認識在地農業及環境，大會邀集在台灣推廣環境永續、綠色農業等企業及在地特色商家。讓逛展民眾不僅可以體驗食農教育的豐富多元之外，也能夠支持訴求友善種植、永續環境的在地小農及企業。大會也舉辦【消費滿額抽好禮】的活動，消費滿額即可參加。
神廚賽恩師闖關區
現今台灣的校園間「五育」已經嚴重不足，但在日本「食育」已列為第六育，教孩子不只要吃，還要吃好，也要會了解其中的原理，「神廚賽恩師」，就是Science-科學，為公共電視在2020策劃製作，由廚藝帶出科學知識全新系列兒童少年節目，大會現場首度將節目中的知識轉換成有趣的闖關活動，歡迎小朋友一起來挑戰！
舉辦日期：2022年2月18日至2月20日
舉辦地點：花蓮縣立體育館
地址： 970花蓮縣花蓮市達固湖彎大路23號
活動官網：https://www.2022hfe.tw/ 免費DIY體驗報名點我
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