鳳梨苦瓜雞

久違的四菜一湯|蛤蠣絲瓜|苦瓜鹹蛋|宮保雞丁|紅燒魚|鳳梨苦瓜雞

久違的四菜一湯|蛤蠣絲瓜|苦瓜鹹蛋|宮保雞丁|紅燒魚|鳳梨苦瓜雞
小心肝開始上班之後,我們鮮少有一起吃飯的機會和時間,上週六終於有稍微喘息的機會,於是我煮了一頓豐盛的午餐,慰勞好久沒能好好吃一頓的他。這四道菜應該除了紅燒魚是我第一次做之外,其他我都做過了。 蛤蠣絲瓜 小心肝特愛喝這絲瓜的湯,我真的要說這道菜實在是隨便煮都很好吃耶!已經變成我的拿手菜了,不知道你們有沒有發現,我的拿手菜都是不需要功夫的菜色.... 苦瓜鹹蛋 這道菜向來是小心肝的拿手菜,我那天因為想...

鳳梨苦瓜雞|好的雞肉就要拿來煮雞湯

鳳梨苦瓜雞|好的雞肉就要拿來煮雞湯
前幾天去市場買雞的時候,隨便就挑了半隻雞,然後叫老闆切塊,老闆說你這個要做啥用的?我說嗯,拿來炒三杯之類的吧!老闆說萬萬不可啊,這可是好雞,一定要拿來煮湯才行,是喔!都長一樣,哪看得出來什麼是好雞,什麼是普通雞,老闆這麼一說我只好另外再買一隻普通的雞腿,買回去炒了上面的東安雞,至於好雞,就拿來煮這道鳳梨苦瓜雞湯 話說也真巧,就在我們買完材料的隔天,回婆家吃飯,婆婆也煮了一道鳳梨苦瓜雞,我正在納悶到...