廖家牛肉麵在金華街時我就去吃過，後來金華街的廖家牛肉麵竟然還榮獲米其林必比登美食的推薦，不過許多老饕吃過這兩家店發現，廖家牛肉麵中原店才是真的廖家牛肉麵老老闆自己開的，至於為何兩家廖家牛肉麵的味道有差別呢？這就不用去探究了，重要是那一家比較好吃，比較重要!吉林路附近的美食一直都逃不過我的嘴巴，所以開在中原街的這家廖家牛肉麵一直是我的口袋名單，每次經過都是大排長龍，今天終於找了朋友一起來品嚐這家台北...