京都祇園花見小路美食｜百年壽司名店｜いづう鯖姿壽司
京都祇園美食推薦-百年壽司名店-いづう鯖姿壽司
這次去清水寺走的路線是
八坂神社(側門出發)→石塀小路→高台寺→二三年(寧)坂→清水坂→清水寺，
然侯再從清水寺走原路線回到八坂神社，
回到祇園的時候已經是晚上了，就在花見小路逛逛，
然後去百年壽司名店-いづう鯖姿壽司買個壽司解解饞
傍晚的花見小路，很多店都陸續關門了
我們直接去いづう買壽司吃，
いづう的外觀還蠻低調的，走過去不稍微留意的話，
很容易錯過這間店!
這邊無法訂位，我們就直接買外帶店內用餐的人還蠻多的，不愧是名店
京都鯖姿壽司的起源是因為京都位於不靠海的盆地之中，
要吃到鮮魚是一件不容易的事情，
因此捕獲的鯖魚要先用醋和海鹽醃漬，
才能運到京都，
跟我們在奈良吃到的平宗柿葉壽司很類似
外帶一盒$4800日幣
也是用葉子包著
打開後還蠻大一份的
醋飯是用滋賀縣的江州米，外面再以北海道的昆布包裹
吃的時候可先把外層的昆布拿掉，
再食用壽司，最後再吃昆布！
個人覺得就跟之前在奈良吃到的
平宗柿葉壽司真的很像，
醃漬的魚鹹鹹的+口感絕佳又多汁的醋飯，
酸酸甜甜的好滋味，
當作野餐和點心吃還蠻不錯的！
我們就坐在這個橋邊吃，傍晚的夜櫻挺美的！
話說橋邊有一間鐵板燒店，
我坐在那一直在看裡面的料理，
越看越餓，哈！
個人覺得いづう鯖姿壽司就算是一種京都的特色小吃，
要說非常美味，個人是覺得沒有，可能也會有些人吃不慣，
但以嚐嚐道地美食的心情去吃吃看，
倒也是一種不錯的經驗！
地址：京都府京都市東山區八坂新地清本町367
營業時間:11:00~23:00
定休日:週二(有商品販售，到下午三點。)
交通方式:京都市巴士「祇園」站下車，徒步五分。
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