【冬山夜市】星期六限定，冬山火車站旁的宜蘭美食燒肉刈包
冬山夜市美食探險，為何說是探險，因為之前我都沒聽過這些宜蘭美食，像是這家冬山夜市必吃燒肉刈包與烤肉三明治、烤魷魚、烤研究所、小林蛋炒飯等等…這些攤販位於宜蘭的冬山夜市，雖然規模不如羅東夜市那麼大，但卻是當地人最愛的隱藏版美食天堂。來到這個宜蘭夜市，特別能感受宜蘭在地特色，市裡還有許多讓人食指大動的宜蘭小吃，讓我們一起來探索吧！
冬山夜市美食推薦
冬山夜市雖然不大，但美食種類相當豐富，以下是幾道必吃推薦：宜蘭牛排、燒肉刈包、烤魷魚、烤三明治、烤研究所、小林鐵板炒飯蚵仔煎，還有蔥油餅、卜肉、花生捲冰淇淋、碳烤香腸、阿婆青草茶。
冬山夜市開逛時間：週六 18：00～22：00，但是下午三點多就有攤販陸續營業了。
地址：冬山鄉中華路(冬山火車站旁)
1. 宜蘭牛排：
這宜蘭牛排的生意超好，一開張就坐無虛席，看著老闆不停的出餐，感覺客人都是宜蘭在地人，口味肯定還不錯吧！
宜蘭冬山美食-燒肉刈包
來到冬山，第一個不能錯過的就是「燒肉刈包」。這家店位於冬山火車站旁，每天都吸引許多饕客特地來朝聖。刈包本身鬆軟帶點嚼勁，夾入醬香濃郁的燒肉，搭配酸菜與花生粉，鹹甜交織的口感讓人一口接一口。老闆堅持使用新鮮溫體豬肉，先醃漬入味後炭烤，使肉質保持鮮嫩又充滿炭香。想要品嚐這道經典美食，記得提早來排隊，因為晚來很可能就賣光了！
這家燒肉刈包的排隊人潮超可怕，滿滿的排隊人龍，這個時候才下午四點多，真的有這麼好吃嗎？下次我早一點來排隊，買來吃吃看。
刈包的配料、製作過程滿新鮮的，看起來就令人食指大動。
想不到冬山夜市有這麼厲害的宜蘭小吃，讓這麼多人願意排隊等待。
冬山夜市-烤魷魚
這家烤魷魚，看起來好大一尾，感覺烤的也很好吃的樣子，下次我要空腹來大快朵頤。
烤肉三明治
烤肉三明治的排隊潮也不少，現點現做，兩份只要115，感覺也蠻不錯吃的樣子。
烤研究所
烤研究所的烤肉也很精美，而且三串只要100，愛吃烤肉直接買來吃就好了，不用自己烤，一個人吃個六串也就飽了。
這家烤研究所燒烤還能吃到烤蝦，愛吃烤肉配啤酒的朋友，也可以來這家吃吃看。
冬山夜市美食-小林鐵板炒飯蚵仔煎
小林鐵板炒飯蚵仔煎的生意也是好到爆，而且老闆炒飯的樣子，真的很帥，動作飛快，一份蛋炒飯60元就能吃飽飽。
一個煎盤炒飯，一個煎盤煎蚵仔煎，而且不停的出餐，這家小林鐵板炒飯蚵仔煎也是清溝夜市的必吃美食，這家也是超多人推薦的冬山夜市美食。
結語
冬山夜市雖然規模不大，卻充滿在地風味，是個值得細細品味的美食天堂。從火車站旁的燒肉刈包到夜市內各種經典小吃，每一道都讓人回味無窮。如果你計畫來宜蘭旅遊，不妨安排一晚到冬山夜市，來場美食探險吧！
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