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[Shine主廚]白灼蝦+乾煎北海道干貝

[Shine主廚]白灼蝦+乾煎北海道干貝
Shine先生跟同事合購了一些海鮮,帶回來自己料理,Shine先生由於尿酸偏高,所以不太能吃太多,因此他負責煮,我負責吃,話說我們雖然做了很多道菜,倒是沒煮過蝦。這彷彿是我們第一次做白灼蝦,做法相當容易,鍋內放水、老薑、鹽巴、米酒,水滾後,把蝦丟進去燙個一分鐘,就可以囉!完全不需要什麼技巧,卻相當美味啊!!這個蝦真的新鮮又好吃。乾煎干貝,這個也是很容易,放一點點橄欖油(其實也可以不用放), 大火下...

[Tiss主廚]剩下的餃子餡拿來做蒼蠅頭

[Tiss主廚]剩下的餃子餡拿來做蒼蠅頭
話說那天去市場買包水餃的料回來,餡料弄好之後,發現我的韭菜買的不夠,就叫Shine先生再買點韭菜回來,他一買回來我發現,咦!怎麼跟我買的不一樣?啊!我買成韭菜花了啦!!真的有夠笨的...怪不得我心裡一直想說,為什麼跟上次的韭菜不太一樣?好吧!還是先包幾顆來吃吃看,果然沒啥韭菜的味道,沒關係!拿來做別的...然後我想到,啊!可以拿來做蒼蠅頭看看,搜尋到食譜的作法是這樣:太好了,就是韭菜花他本人沒錯!...

Nike喜歡中藥味

Nike喜歡中藥味
最近爹地的腳不太舒服,去中醫診所把腳包起來,拆下來之後,還是有濃濃的中藥味,結果Nike跑去聞,聞一聞就又開始很興奮的翻滾,好好笑{###_tiss324630/90/1252874678.flv_###}最近我吃中藥,倒出來的時候,Nike也會一直撥我,一副他也要喝的樣子,可惜獸醫沒有中醫,不然他生病時應該會更願意吃藥...

[食記]上海灘港式茶餐廳之黯然銷魂飯

[食記]上海灘港式茶餐廳之黯然銷魂飯
店名:上海灘港式茶餐廳地址:台北市大安區敦化南路一段233巷17號電話:(02)27733183評價:道地的香港茶餐廳,選擇多樣化。 菜單及價位:飯類差不多100-150左右也有單點的菜色和湯麵點心類也超多選擇的有推套餐,$150而已,很划算。話說上次去吃GOGO PASTA,然後就看到隔壁的這家上海灘,門口寫著黯然銷魂飯,而且才100元,馬上吸引我,超想去吃吃看的,於是,這次日文課晚餐就到這來囉...

[食記]華漾大飯店中崙店-港式飲茶399吃到飽

[食記]華漾大飯店中崙店-港式飲茶399吃到飽
店名:華漾大飯店中崙店 地址:台北市中山區市民大道三段209號1樓(復興南路與市民大道交叉口) 電話:T(02)8772-9666 F(02)8772-0088 評價:吃到飽相當划算,口味還不錯,選擇挺多樣的,非常適合大胃王。 菜單及價位: 有熱炒和港式小點心無限續點。吃到飽,每人399元加一成服務費。熱炒菜單很豐富喔!每次點一道會上1-2人份。 在網路上看到滿多人推薦華漾飯店的港式飲茶,最近,跟...

胃幽門桿菌治療

胃幽門桿菌治療
前年公司的健康檢查報告檢查出有胃幽門桿菌, 後來去台大治療之後,去年就沒有出現了, 今年的健檢報告出來之後,胃幽門桿菌的反應又成陽性, 這個細菌據說會致癌, 加上最近胃不斷的脹氣, 只要一吃飽,就有脹氣、打嗝打不出來的感覺, 所以還是乖乖的找醫生報到。 最近都在古亭站找蔡明勳醫生 門診時間 蔡醫生的診不太好掛,請先打電話詢問 地址: 100台北市中正區羅斯福路二段40號 電話: 02 2356 0...

北三區退修會@新竹綠世界

北三區退修會@新竹綠世界
其實我們好幾年沒參加北三區的聯合退修會, 每次參加很像都是因為有服事的關係... 因為要起個大早,加上出遊人數多,其實要聚會或要辦活動都挺麻煩的, 每次參加都是一團亂的感覺... 這次參加也是因為我必須當主持人,Shine先生必須負責詩歌敬拜, 所以起了個大早來到新竹綠世界, 一到現場就馬上開始聚會, 敬拜時,我們美麗的美珠阿姨還出來帶大家跳舞呢! 而我其實一直處於睡不飽狀態, 加上當天才拿到流程...

食譜|泰式涼拌青木瓜雞絲VS.家常雞絲

食譜|泰式涼拌青木瓜雞絲VS.家常雞絲
青木瓜雞湯煮剩下的青木瓜我就拿來做泰式涼拌了,而剩下的雞絲就交由Shine先生處理,於是就有這兩道菜。泰式青木瓜雞絲、家常雞絲 Tiss:泰式青木瓜雞絲。 做法: 1.青木瓜刨絲,洋蔥半顆切絲,番茄兩顆也切絲。 2.雞胸肉煮熟後撥成絲,煮的方法就水滾後放下去,煮個5分鐘再悶一悶就可以了。 3.將所有食材倒在一起,放入調味料:魚露、檸檬汁(1:1)、糖、辣椒醬、水少許(一樣可以隨個人口味再做調整)。...

靚女主廚|三菜一湯之新菜色|青木瓜雞湯|煎香腸食譜

靚女主廚|三菜一湯之新菜色|青木瓜雞湯|煎香腸食譜
週末賢慧的煮飯時間又來了,今天的三菜一湯菜色是:煎香腸、煎鮭魚、炒花椰菜、青木瓜雞湯。首先介紹今天的新菜色:青木瓜雞湯 這道雞湯是我看食譜上學來的,跟我以前的做法不大一樣。 青木瓜雞湯做法: 1.買一隻雞腿肉,我不想煮太多,所以只用半隻,雞先汆燙去血水。 2.冷水入鍋+青木瓜切塊+1小塊老薑+雞肉,放調味料:1茶匙雞粉+魚露,再加一大匙米酒。 3.為了讓湯頭更好,我放了幾顆虱目魚丸,其實任何丸子都...

[美妝]shiseido心機眼影&艾黛兒假睫毛Olivia款

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最近化的這個妝我很喜歡,跟各位分享彩妝的內容 首先介紹打底系列 這一瓶laura mercier喚醒凝露應該是他們家的明星商品, 在上粉底之前擦上這瓶,感覺挺保濕的。 這款BB霜-Lady&Skin,是媽媽從韓國帶回,擦上去之後顏色很漂亮,皮膚會變白晰白晰的喔! 最後則是用Intergrate礦物型粉餅定妝,這個粉餅非常遮暇,而且適合過敏肌膚, 我選的是10號比較偏白晰的顏色,頗有陶瓷肌的感覺,也...